M11 PRO カステラナイフ 36cm ABL513 1つ [43053621]

Name: M11 PRO カステラナイフ 36cm ABL513 1つ
SKU: 43053621
Price: 12620 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 12,620円(税込)

在庫数 19枚

商品詳細

特徴

●全長:500mm

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。