モリビアンコ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】｜イタリアモリーゼ白ワイン Moli Bianco ディマーヨノランテ [7454337]

Name: モリ ビアンコ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ イタリア モリーゼ 白 ワイン Moli Bianco ディ マーヨ ノランテ
SKU: 7454337
Price: 21070 JPY
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販売価格: 21,070円(税込)

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モリビアンコ　Moli Bianco

土着品種ファランギーナからのワイン
穏やかな酸、やわらかな果実味があります

土着の伝統的な品種ファランギーナを使い、モダンな技術でスムーズなワインを造りました。
ラミテッロ地区の畑で、標高50～100m、砂質土壌です。
収穫した葡萄は、果皮と接触させながら、コールド　マセレーションを12～24時間行ないます。
16～18度に温度管理の下、ステンレスタンクで発酵、及びマロラクティック発酵させます。
ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月熟成させます。
明るい麦わら色、爽やかで、穏やかな酸もあり、柔らかな味わいです。