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エティエンヌ ソゼ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール 2020 ピュリニィ Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts フランス ブルゴーニュ 白ワイン [70131455]

エティエンヌ ソゼ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール 2020 ピュリニィ Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts フランス ブルゴーニュ 白ワイン [70131455]

販売価格: 32,260円(税込)

在庫数 14枚
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商品詳細

銘醸畑シャルムに隣接する一級畑ならではの、豊かな果実味が際立つワイン
ピュリニー・モンラッシェの一級畑であるレ・ルフェールは、斜面の中腹から下部にかけて広がる5.52haの土地で、ムルソーの一級畑「シャルム」と隣接しています。そのため、ムルソーの生産者も多く、ルイ・カリヨンやピエール・イヴ・コランなどが、上質なレ・ルフェールを生産しています。この畑の土壌は粘土質の石灰岩と泥灰土が混ざり合っており、エティエンヌ・ソゼが所有する区画は0.7haで、植えられている葡萄の平均樹齢は45年です。
ルフェールの畑で生産されるワインは、ピュリニーの中でも特に豊かなスタイルで、ムルソーのワインに近いニュアンスを持ちます。早めに楽しんでも、長期熟成させても素晴らしい味わいが楽しめます。絹のような滑らかな口当たりに、火打石を思わせるミネラル感溢れるニュアンスが調和した、気品溢れる仕上がりです。


生産者エティエンヌ ソゼ
Etienne Sauzet
ワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール
Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts
ヴィンテージ2020
容量750ml
解説ヴィノス: (93-95)点
予想される飲み頃：2025 - 2050
The 2020 Puligny-Montrachet les Referts 1er Cru is more backward on the nose compared to Sauzet’s other Premier Cru though it opens with aeration hints of pressed yellow flowers saffron and citrus peel. The palate is very taut and focused the oak beautifully integrated hints of apricot and Clementine towards the oh-so-pretty finish. This will be gorgeous once in bottle.
(Vinous October 2021)
際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価
エティエンヌ ソゼ
Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ３に入る名門に育て上げました。
1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。
ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。
現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。 彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。 そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。 ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。
ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。
ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。


エティエンヌ ソゼ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール 2020 ピュリニィ Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts フランス ブルゴーニュ 白ワイン


【在庫数について】

商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。

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