【取り寄せ商品】京小麦 レギュラー ２５ｋｇ【井澤製粉】京都府産小麦粉 国内産強力粉 [91523183]
【取り寄せ商品】京小麦 レギュラー ２５ｋｇ【井澤製粉】京都府産小麦粉 国内産強力粉
[91523183]
販売価格: 7,010円(税込)
在庫数 7枚
商品詳細
小麦の中心部を抽出したオールマイティな小麦粉です。【用途】食パン，テーブルロールや菓子パン，中華麺全般・小麦の中心部を抽出したタイプで作業性に優れています。ラーメンには勿論、つけ麺用や冷やし系にもよく合います。・製パンでは食パン用・菓子パン用に最適です。※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3％から 5％ くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| 規格値 | 灰分0.40％・蛋白10.5％ |
| 原材料名 | 小麦 |
| 内容量 | 25kg |
| 保証期間 | 製造日より6か月 |
| 販売者か製造者 | 井澤製粉 |
【取り寄せ商品】京小麦 レギュラー ２５ｋｇ【井澤製粉】京都府産小麦粉 国内産強力粉
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