シャルムシャンベルタン 2021ルーデュモン 750mlフランスブルゴーニュグランクリュ仲田晃司プロフェッショナル仕事の流儀辛口赤ワイン浜運 [84671311]

Name: シャルム シャンベルタン 2021ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ グランクリュ 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 赤ワイン 浜運
SKU: 84671311
Price: 41250 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 41,250円(税込)

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商品詳細

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるワイナリー。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
「創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。」（仲田晃司）
平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

英字表記	Charmes-Chambertin Lou Dumont
生産者	ルーデュモン
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニユ
地域2	シャルムシャンベルタン
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ピノノワール
内容量(ml)	750ml

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