日本酒おつまみセット醴泉れいせん純米大吟醸 720ml ＋おつまみ 4種セット要冷蔵送料無料商品番号 5850 [30268972]

Name: 日本酒 おつまみセット 醴泉 れいせん 純米大吟醸 720ml ＋ おつまみ 4種セット 要冷蔵 送料無料 商品番号 5850
SKU: 30268972
Price: 6160 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 6,160円(税込)

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商品詳細

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岐阜県の銘酒「醴泉 ( れいせん )」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・醴泉( れいせん )純米大吟醸 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
・土佐伝承豆腐百一珍（青のり・醤油味）
■【日本酒】醴泉( れいせん )純米大吟醸 720ml / 岐阜県玉泉堂酒造
岐阜県養老郡に蔵元がある「玉泉堂酒造」が、最高の食中酒を目指して醸すブランドがこの「醴泉（れいせん）」です。
目指す味わいは「垢ぬけて、品格のある酒」。
垢抜けるとは、洗礼された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。
兵庫県東条町産(特Ａ地区)の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒！
落ち着いた味わいでありながら、余韻に迫力を感じさせてくれます。
山田錦独特の立体感のある旨味・穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。
平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用されるなど、高い評価を得ています。
特定名称：純米大吟醸酒
原材米：山田錦　兵庫県東条町産（特Ａ地区）
精米歩合：43％
日本酒度：+1
酸　度：1.4
アミノ酸度：1.2
使用酵母：熊本９号酵母
度　数：16度〜16.9度
製造元：玉泉堂酒造株式会社（岐阜県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドしたみそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。
そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。
原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物内容量：40g
■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ,白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
内容量：35g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■土佐伝承豆腐百一珍【青のり・醤油味】
豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
【青のり味】
名　称：豆腐加工品（青のり味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤
内容量：70ｇ一個入り
保存方法：要冷蔵（１から10℃）
製造者：株式会社タナカショク
【醤油味】
名　称：豆腐加工品（醤油味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、みりん、/凝固剤
内容量：一個入り
保存方法：要冷蔵（１から10℃）
製造者：株式会社タナカショク