【ポイント20倍】グレステン Tタイプ 牛刀 733TK 33cm [ホンマ科学] 牛刀EBM vol.24[254-1]庖丁 [8372842]
【ポイント20倍】グレステン Tタイプ 牛刀 733TK 33cm [ホンマ科学] 牛刀EBM vol.24[254-1]庖丁
[8372842]
販売価格: 37,540円(税込)
在庫数 7枚
商品詳細
●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●両刃
Glestain T type Gyuto Knife 733TK 33cm
■ 外寸(mm)
473
■重量 405g
■板厚(mm) 背:2.5
■材質
440Aベースグレステン鋼
●刃渡り 33cm
●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●両刃
Glestain T type Gyuto Knife 733TK 33cm
■ 外寸(mm)
473
■重量 405g
■板厚(mm) 背:2.5
■材質
440Aベースグレステン鋼
●刃渡り 33cm
【ポイント20倍】グレステン Tタイプ 牛刀 733TK 33cm [ホンマ科学] 牛刀EBM vol.24[254-1]庖丁
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
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