サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】｜フランスサヴォワ白辛口ワイン Savoie Apremont Cuv・・e Gastronomie ジャンペリエエフィス [55311484]

Name: サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ フランス サヴォワ 白 辛口 ワイン Savoie Apremont Cuv・・e Gastronomie ジャン ペリエ エ フィス
SKU: 55311484
Price: 34320 JPY
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販売価格: 34,320円(税込)

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サヴォワアプルモンキュヴェガストロノミー

過去3回「ワインスペクテーター」で
ベスト100に選ばれています

ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。
心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。
このワインはレマルシュ、サンバルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。
土壌は粘土石灰質です。
手摘みで収穫します。
ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。
3週間発酵させます。
熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。
明るいホワイトゴールド。
白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。
生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。
魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクールブイヨン煮に合います。

ｽﾀｲﾙ	白辛口	産地	フランス　サヴォワ
生産	ジャンペリエエフィス	品種	ジャケール

熟成：ステンレスタンクで2ヶ月

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